Стакан сметаны, два желтка, половину столовой ложки сливочного масла, три чайных ложки сахара, подсолить и развести светлым пивом (0,6 литра). Полученную смесь довести до кипения, но не дать закипеть. Прямо с огня вылить в миску с гренками из пеклеванного хлеба или ржаными домашними сухариками. В миску положить домашний сыр (творог), нарезанный кубиками. (В современных условиях можно использовать кубики из Ricotta или Fetaki.)
Другим манером. В светлом пиве (0,6 литра) развести три чайных ложки сахара, столовую ложку патоки и щепотку тмина. Довести до кипения, но не дать закипеть. Снять с огня и влить два яичных желтка, предварительно размешанных в пиве. Энергично помешивая вернуть на огонь и вновь довести до кипения. Подавать, как было сказано выше
|
Импичмент Трампа вступил в силу. Последнее слово теперь за Сенатом
14.01.21 33 /
Навального объявили в России в федеральный розыск
14.01.21 61 /
Референдума на тему брака не будет
14.01.21 28 /
Новый поворот в интриге: портфель премьер-министра предложили Кае Каллас
14.01.21 30 /
Обрезание Господне
13.01.21 73 /
В Российской империи умели выпить и любили погулять
08.01.21 258 /
Юрген Лиги. Фраза дня
08.01.21 140 /
Беспорядки в США: реакция в Эстонии и мире
08.01.21 137 /
Спикер Рийгикогу обвинил реформистов в государственной измене и потребовал извинений
10.01.21 130 /
Зима в Эстонии становится короче, но лето длиннее не будет
08.01.21 113 /
Импичмент Трампа вступил в силу. Последнее слово теперь за Сенатом
14.01.21 33 /
Навального объявили в России в федеральный розыск
14.01.21 61 /
Референдума на тему брака не будет
14.01.21 28 /
В псковском доме престарелых освятили стиральные машины
18.04.18 12413 /
Роскомнадзор приготовился заблокировать Facebook до конца 2018 года
18.04.18 11825 /
Питерское СИЗО: Позвоночник сломан, следы от кипятильника во рту
18.04.18 13694 /
Что написано на морде у кошки?
10.01.21 105 /
В Российской империи умели выпить и любили погулять
08.01.21 258 /
Кошки, коты и котики: наши лучшие истории за последние семь лет
06.01.21 146 /
Серебряный век. Владимир Борисович Микушевич
10.01.21 111 /
Серебряный век. Виктор Гофман
31.12.20 247 /
Серебряный век. Борис Новосадов (Taggo)
20.12.20 385 /
Спикер Рийгикогу обвинил реформистов в государственной измене и потребовал извинений
10.01.21 130 /
Олев Лийвик: элита и ее привилегии в Советском Союзе
06.01.21 165 /
Чрезвычайный и Полномочный посол РФ дал оценку отношениям с Эстонией во время пандемии
22.12.20 360 /
О, хрень безумная!
26.12.20 321 /
Петрович и человек несудьбы. 3.
04.11.20 859 /
Петрович и человек несудьбы. 2
26.08.20 1593 /
Анатолий Серышев принял участие в торжествах по случаю 450-летия служения донских казаков Российскому государству
09.11.20 839 /
Большой круг СКВРиЗ переносится на 2021 год
08.11.20 808 /
Этический кодекс пишущего казака. Публикация, собравшая 6 тысяч просмотров в 2019 году
02.01.20 7087 /
Евгений Примаков во главе «Россотрудничества» — новая метла?
15.07.20 2470 /
Евгений Примаков: Сложно представить человека в здравом уме, который пошел бы читать сайт Россотрудничества»
14.07.20 2307 /
Всемирный Координационный Совет заявил о беспрецедентном давлении на активистов Гапоненко и Алексеева в Латвии
19.03.20 4854 /
Суп с ленивыми фрикадельками. Не рецепт. Лайфхак
08.12.20 588 /
Роскачество рассказало, зачем сомелье носят с собой советские копейки
24.01.20 6192 /
Что вредно, а что нет: расследования Би-би-си 2019 года
02.01.20 7297 /
|